第48章 酱牛肉，就是这么诞生的！(第1/2 页)

“若是老哥哥凯旋归来的时候，能带回来几头吐谷浑的饲牛，那最好不过了！”

“饲牛？”

程咬金眨了眨眼睛，没明白怎么回事...

所谓饲牛，属于吐谷浑的特产。

吐谷浑紧挨着剑南道，想要得到那里的特产，并不算困难。

对于程咬金来说，只是举手之劳。

难得地方在于，如何将饲牛运送回长安！

不难的话，柳叶直接就雇人去了，哪至于跟程咬金这个级别的人说...

程咬金之所以发懵，主要是因为，他不明白柳叶要饲牛那种废物做什么？

饲牛也是牛，唯一的区别在于，饲牛无法用作耕种，连牲畜都算不上！

在中原王朝，北方的黄牛和南方的水牛，都善于耕种。

对于农户家里来说，牛本身就是家里最重要的一份子！

打不得骂不得，简直比亲爹还亲！

而吐谷浑的饲牛，品种有很大的不同。

最主要的特点就是...不能用来耕种！

到了旱田，抽死它都不知道迈步。

到了水田，待两天蹄子就开始溃烂。

唯一的用处，就是杀了吃肉...

这也跟吐谷浑苦寒的天气有关。

在那鬼地方，粮食的产量，低得令人发指！

无奈之下，当地人才会豢养出饲牛，当做日常的口粮。

这属于是没有办法的办法了。

如果好吃的话，中原王朝自然也早就将饲牛引进过来了。

关键在于，饲牛的肉难吃到了极点！

又苦又硬！

而且，饲牛还极其难养！

动不动就会养死！

在中原百姓的眼中，饲牛就是废物里的废物！

直到将近一千年后，中原人才发现饲牛的妙处！

用大量的香料，加上酱油，去除掉饲牛肉的苦涩。

并且，以大火闷煮，少说也要煮上大半天...

没错！

酱牛肉，就是这么诞生的！

“方便的话，老哥哥就多带回来一些，到时候柳某自然还有重谢！”

柳叶的意思是，想让程咬金带回一些种牛。

自己可以在长安城附近，找一处庄子，将饲牛繁殖下来。

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